Contrairement aux constantes, les bières éphémères sont brassées une fois par an, c’est le cas de notre bière ambrée de Noël Annapurna.
La bière du moment ou bien l’envie du brasseur : c’est la mise en avant d’une saveur locale comme la Boréale. En effet, le brassin est 100 % normand et unique chaque année.
N’oublions pas également nos racines avec la Lisieux. Une bière brassée avec les houblons du jardin de la brasserie, poussés à quelques mètres des cuves de brassage. Edition unique à chaque brassin !
Trip-Hop garde tout de même son âme voyageuse. La California, une Hazy IPA, est le rappel d’un road trip en Californie.
Produire une bière éphémère à l’occasion d’un projet comme le 4L Trophy. Cette occasion donne naissance à la Sahara, une session pale ale, parfaite pour se désaltérer au cœur du désert.
Rassurez-vous, il reste toujours des bières éphémères disponibles alors pourquoi ne pas les découvrir ?
